Боярышник что это, как выращивают и чем полезен

Растущие в плодовых садах, или чаще у дома в деревнях, выросшие в дерево кустарники боярышника очень любили наши прадеды. Сажая на участке, вы получаете красиво цветущую и плодоносящую целебными ягодами живую изгородь, защиту от ветров и снегопада.

Что такое боярышник: описание

Высокорослый, плодовый кустарник — боярышник относится к семейству розовых, сочетает в себе многогранную пользу. Это и его декоративность, используемая для украшения придомовых участков парков, садов. Но самая главная особенность — это то, что он целебное растение, дает полезные плоды (маленькие яблочки) и цветы с лекарственными свойствами.

Его можно встретить в северном полушарии с умеренным климатом как на побережье морей, рек, так и в горах где сохраняется растительность, в районах Евразии и Северной Америки.

В России распространен боярышник обыкновенный, кроваво - красный и петушья шпора.А вот американские виды этого кустарника стали разводить только в 19 веке, такие как:
боярышник переплетенный, мягкий, желтый и точечный.

Красивое деревце, кустарник с целебными плодами насчитывается порядка 200 видов.
Обратите свое внимание на следующие сорта боярышника для высадки в саду: боярышник Арнольда, мягковатый,  перисто-надрезанный.  Эти сорта обладают хорошей зимостойкостью и дают богатый урожай крупных плодов.

Боярышник примечательно тем, что очень хорошо переносит холода. И универсален для садоводов тем, что на него можно привить другие плодово-ягодные культуры. Но помните, что он светолюбив.

В природе и на деревенских, дачных участках его можно увидеть растущим двумя способами: как куст и как дерево. Невероятно, но факт – возраст боярышника может доходить до 300 и более лет.

Как выращивают боярышник

Размножение боярышника производят как семенами, так и вегетативно. Можно самостоятельно попробовать вырастить этот кустарник из семян, причем в этом случае может вырасти растение с крупными плодами.

Первый способ выращивания из семян на даче

Семечки, извлеченные из ягод боярышника, осенью высеваются сразу в открытый грунт. Всхожесть при этом способе, составляет примерно 50/50, поэтому это надо учитывать при посеве данный факт - опыт.
В рост семена пойдут не сразу, ростки можно увидеть через 2 года, это обусловлено спецификой строения семян.

Для ускорения сроков прорастания семян боярышника, применяют разные меры и обработку семян специальными растворами и промывка под проточной водой, и посев семян из не совсем созревших плодов боярышника ( когда плоды становятся красными но еще не созрели - твердые).

Через год, среди выросших растений рекомендуется выбрать самое здоровое и крепкое и пересадить его на постоянное место. Между тем надо помнить, что плодоносить боярышник начинает только через 6-7 лет.

Второй способ размножения боярышника семенами, точнее плодами в открытом грунте

Осенью соберите плоды с земли и ветвей. Выделите участок, вскопайте землю и всыпьте прямо в неё спелые дары боярышника. Пройдитесь по ним и еще раз перекопайте.  чтобы полностью прикрыть раздавленные яблочки. Перед морозами присыпьте листвой, добавьте немного древесной золы и легкой земли (торфа), Место посадки лучше огородить,чтобы нечаянно не затоптать.

Через год - два года вы увидите дружные побеги. Оставьте нужное вам количество побегов,а еще через зиму самое крепкое посадите на нужное вам место. Подготовив для посадки яму с дренажом и перегноем. На пятый -шестой год будет у вас уже большой куст, цветущий белоснежными цветами. Но хороший урожай ягод ждите на второе цветение.

Выращивание, размножение боярышника и вегетативным путем

Практикуется весенняя прививка черенком и летняя окулировка спящим глазком, как простой способ быстрого вегетативного размножения крупноплодных сортов садового боярышника. В качестве подвоя хорошо себя зарекомендовал - боярышник кроваво-красный. Если вы решите пересадить молодое деревце, то надо произвести сильную обрезку ветвей деревца. Растение легко выдерживает пересадки на новое место жительства в молодом возрасте. Помните, что у него корневая система глубокая. Расстояние при посадке между саженцами боярышника должно быть 5 - 6 м, посадочные ямы, подготавливают  такие же, как для груш и яблонь.

Боярышник прекрасно растет на открытом для солнечного света месте, а ухаживать за ним особо не приходится. Иной раз следует обрезать его и, время от времени, хорошо поливать. Если все это время за растением будет обеспечен должный уход, то оно начнет обильно плодоносить. Плоды, которые так похожи на маленькие красные яблочки не только очень полезны, но и вкусны, я с удовольствием лакомилась свежими его дарами прямо с дерева.

Полезные свойства боярышника для здоровья

• Особенно полезным сушеные плоды и цветы этого растения будут тем, кто страдает сердечно сосудистыми заболеваниями и повышенным давлением.
• Важен при лечении атеросклероза.
• Для улучшения обменных процессов.
• Нередко боярышник применяют при астме, одышке, для понижения холестерина в крови.
• Диабетикам рекомендуется пить отвар. Настои полезны при истощение нервной системы.
• Содержащийся в плодах фланолин помогает поддержать печень и востанавливать её клетки.
• Обладает мочегонным и желчегонным действием.

В плодах содержится:
большое количество витамина С, а также бета-каротин, витамин Е и К, калий, кальций, магний, марганец, молибден, селен, бор, железо и другие важные микроэлементы. Все они крайне нужны для крови, работы мышц, нашей активности и имунитета.

Противопоказания

При астме лучше воздержаться от употребления плодов боярышника, особенно в острой стадии. Ограничивают до минимума его потребления и обладатели низкого давления. Противопоказан диабетикам принимающим инсулин.

Для лекарственных целей рекомендуется начинать заготавливать листочки и цветки в самом начале цветения, которое происходит в мае-июне. А по мере созревания плодов в конце лета - начале осени, их также желательно заготавливать впрок. Сырье, заготовки выгодны еще и тем, что хранить их можно 8 лет!

Кулинарные свойства боярышника

Из плодов получается прекрасное варенье, компоты, кисели, их сушат на зиму. Кстати, если плоды высушить и перемолоть, то получится прекрасный заменитель кофе, но без кофеина. Чаи с ним отличные получаются.
Вы в домашних условия легко приготовите по этому — рецепту ликер из боярышника на водке.

Теперь вы лучше знаете — что такое боярышник, его виды и сорта и основные свойства растения. Так что, применяйте его дары с пользой для организма, выращивайте кусты с вкусными и целебными "алыми яблочками", наслаждайтесь красотой колючего кустарника круглый год.

Сортовой боярышник крупноплодный к сожалению не так часто встретишь в садах в Подмосковье (хотя он хорошо растет и не требует особого ухода). К хозяевам этого чудесного кустарника – дерева, соседи в очередь встают за плодами осенью. Жаль что мало, сажают на садовых участках. Боярышник в саду – живая аптека у вас под окнами и быстрая кладовая полезных лакомств для вашего здоровья и стола.

• Выращивание голубики на даче: посадка и уход, лучшие сорта с фото
• Малина ремонтантная что это такое: описание и сорта с фото
• Облепиха что это, описание и полезные свойства