Домашний торт творожный с клубникой и коржом из печенья очень вкусен и мы очень от души рекомендуем сделать к празднику, тем более что его вам не надо выпекать в духовке, а это здорового освобождает время на другие дела. В доме лад и аромат, когда готовлю эту нежный тортик.

Для приготовления вкусного творожного торта с клубникой нам понадобиться:

• 80 грамм песочного печенья + 80 гр. миндального печенья,
• 100 гр. сливочного масла
• 750 гр. клубники,
• 16 гр. желатина
• 2 яйца,
• 100 гр. сахара,
• 500 гр. творога,
• 250 грамм йогурта,
• тертая цедра лимона + 4 ст. ложки сока лимона + 1ст. ложка сахарной пудры.

Рецепт: как приготовить творожный торт без выпечки с клубникой и печеньем

Оба вида печенья искромсать и смешать с теплым сливочным маслом.
И придав массе форму коржа положить на дно разъемной формы.
Клубнику вымыть, почистить от "зеленых хвостиков", отмерить 150 грамм и разрезать пополам.
Желатин замочить. Желтки отделить от белков. Белки взбить с 50 гр сахара.
Желтки растереть с оставшимся сахаром.
Добавить творог, йогурт, лимонную цедру.
Желатин отжать, растворить 2ст. ложки лимонного сока и добавить все в творожную массу.
Затем соединить с белками.
Творожный крем выложить на корж из печенья.

На наш крем раскладываем, оставшуюся клубнику -
- нарезанные ягоды смешать с 2 ст. лож.лимон.сока и сахарной пудрой
 и на 3 часа поместить торт в  холодильник.

Вот так просто готовится творожный торт без выпечки.
Много разной выпечки в магазинах, но самая вкусная — домашняя! Готовьте быстро с нами.