Для тех кто думает, как вкусно и оригинально запечь мясо индейки сочно в духовке, мы подготовили три лучших рецепта на ужин или обед. Идеальное блюдо, подарит вам и удовольствие гурмана и оно еще имеет отличную способность возрождать силы. Ослабленным людям — прост отличное мясо.
Первый вариант — мясо индейки маринованное в брусничном соусе, просто идеальный способ, мясо получается сочное, мягкое и с непривычным, но очень вкусным, новым восприятием вкуса! Пальчики оближешь!

Филе индейки сочное и нежное в бруснично-лимонном маринаде, запеченное в духовке

• Для маринада, нам потребуется:
• лимон 1/2 штуки
• Брусника 200 грамм
• Сахар 10 грамм
• Соль, перец по вкусу.
   
• Если нет брусники, то можно замариновать так:
  оливковое масло + сок 1 лимона;
  соль 1 чайная ложка — по вкусу; сахара немного.
  Хмели-сунели 1,5 ч. л;
  Сладкая паприка 1 ч. л;
  Чёрный перец 1/2 ч. ложка.
   
• Филе можно взять любое, у меня было от голени индейки 1000 гр.
• Овощи на ваш вкус, у меня было 3 болгарских перца и 5 томатов черри. Можно даже капусту квашенную. Главное противень выстелить пекарской бумагой или фольгой и смазать маслом растительным.

Сдабриваем индейку перемешанным маринадом, хорошо промазываем каждый кусочек, заворачиваем в пленку и в холодильник на 20 минут.
После достаем и отправляем в духовой шкаф, предварительно делаем овощную подушку (по желанию) и выкладываем сверху мясо.
Отправляем в духовку на 40 минут, можно дать больше потомиться при 200 градусах! Чтобы не подгорело, прикрываем фольгой на первые полчаса, если на овощной подушке будет индейка томиться в духовке, заворачиваем в фольгу если без всего.

Запеченное по-домашнему филе индейки с картошкой в духовке под сыром с помидорами, даёт возможность получить очень вкусное блюдо и быстро накрыть праздничный стол. Этот рецепт с фото оригинального приготовления, пользуется популярностью в нашей семье и у моих друзей. На выходе получим такое вкусное мясо, что пальчики оближешь и сразу готовый гарнир. Кулинарный процесс очень простой. Индейка готовится быстро, её мясо — это хороший, диетический продукт, при этом лучше других дает силы человеку.

Главное подготовить все ингредиенты и поместить их в печь, затем достаточно заглянуть пару раз, чтобы проверить процесс запекания.

• мясо индейки (стейк, филе или нарубленное бедро) - 4 шт.
• картофель 4-6 шт.
• большая луковица
• томаты 1,5 или 2 шт.
• сыр 80 гр.
• майонез и сметана 60 гр.
• зубчики чеснока 3 шт.
• специи: перец, орегано,соль
• масло любое 1 столовая ложка.

Время, затраченное на приготовление: включает в себя подготовку продуктов 20 минут, и запекание 40 минут.

Как вкусно приготовить филе индейки в духовке с картошкой

1. Купленное мясо стейками, не требует особой обработки.
2. Я его чуточку отбила, посолила.Поперчила, посыпала сухими специями.
3. Подготовила противень для выкладывания продуктов, смазала его маслом.
4. Почищенный картофель нарезала тонкими овалами (1,5-2 см).
5. Разложила все его по всему противню в один слой, закрыв всю его площадь.
6. Поверх картошки разместила кусочки мяса.
7. Нарезала тоненько лук, помидоры дольками и выложила поверх мяса.
8. Сыр натёрла на тёрке с мелким отверстиями.
9. Добавила майонез и сметану в тарелку с сыром.
10. Хорошо перемешала сыр с майонезом и сметаной, получилась густая паста.
11. Почистила зубчики чеснока и выдавила с помощью "чеснокодавилки" в полученную смесь.
12. Выложила получившийся сырно-чесночный соус, на кусочки индейки с помидорами.
13. Распределив соус на порциях, поставила противень в духовку выпекать
14. Температура должна быть в пределах от 180 до 200 градусов.

35-40 минут прошло.

Достаем. Пробуем. Запеченное в домашних условиях филе индейки с сыром в духовке и гарниром из картошки — сочное и очень вкусное. Очень рекомендую к приготовлению, такое мясное блюдо с овощами, всем понравится.
Заодно узнайте — как приготовить отбивную из свинины с ананасами. Очень вкусное и красивое блюдо для праздника

Еще один потрясающий рецепт для духовки, вам обязательно понравится!

Филе индейки фаршированные рикоттой и петрушкой

Подготавливаем продукты

• Рикотта 125 гр
• Индейка 2 грудки
• Петрушка.
• Чеснок 3 зубчика.
• 1/4 лимона
• Оливковое масло 3 столовые ложки.
• Сливочное масло 15 грамм.
• Соль, перец.

Как приготовить
Смешать рикотту с порубленной петрушкой и чесноком, сбрызнуть лимоном. Посолить, поперчить
Грудки надрезать ,чтобы получился кармашек, наполнить сырной смесью, сколоть шпажками.
Обжарить на оливковом масле с двух сторон до золотистого цвета. Запечь в духовке при 180 градусах 15 мин. Подавать запечённое филе индейки со сливочным маслом.