Хотите добавить к своим кулинарным победам новые заслуги, получить незабываемый фейерверк вкусовых эмоций и благодарность с восторгами за праздничный стол с оригинальным блюдом в глазах любимых? Тогда этот вкуснейший рецепт быстрого приготовления в домашних условиях пиццы с ананасами — "Гавайской", мы вам от души рекомендуем, для исполнения желаний.

Чтобы легко приготовить тесто бездрожжевое для домашней пиццы,
подготавливаем:

• Нежирный кефир – 500 мл.
• Яйца – 2 штуки.
• Мука пшеничная - 2 или 2,5 стакана, если покажется маловато, то подсыпьте чуток в процессе.
• Соль, сахар – по 1 чайной ложке.
• Сода – ½ чайной ложки (погасить уксусом).

Для начинки нам понадобится:

• Куриное филе – 250 гр.
• Ананасы консервированные – 300 гр.
• Лук – 1 шт.
• Сыр – 250 грамм.
• Кетчуп.
• Растительное масло.
• Соль – по вкусу.

Рецепт пиццы с ананасами, курицей в домашних условиях

Всеми любимая, простая в приготовлении хрустящая выпечка с тропическим фруктом и куриным филе готовится быстро и легко!

1. Куриное филе отвариваем в небольшом количестве подсоленной воды до момента, когда оно практически будет готово (можно даже не доварить)
   1. Пока курятина варится, готовим тесто на кефире для пиццы и другие ингредиенты.
2. Бодренько взбиваем яйца миксером или специальным веничком до состояния густой пены.
3. Подсыпаем аккуратно соль и сахар. Соду, гашенную уксусом, также добавляем к яйцам и все хорошо растираем.
4. Вводим кефир, следом муку и замешиваем достаточно пластичное тесто, которое будет легко отходить от смоченных в воде рук.
5. Достаем мясо из бульона и разбираем на мелкие кусочки.
6. (Бульон остывший, помещаем в холодильник, там он не пропадет, потом в дело на первое пойдет.)
7. Ананасы нарезаем кубиками.
8. Лук очищаем, шинкуем и пассируем в растительном масле.
9. Противень смазываем растительным маслом, если есть в доме пергаментная бумага, то лучше вначале её положить на противень и смазать маслом.
10. Нежно раскатывая в форме лепешки большой, равномерным, тонким слоем выкладываем тесто на подготовленный противень.
11. Смазываем пласт - лепешку кетчупом.
12. Далее выкладываем лук, кусочки куриного филе и ананасов.
13. Сверху снова смазываем всю начинку кетчупом и присыпаем обильно тертым сыром.
14. Выпекается домашняя гавайская пицца с ананасом и курицей в духовом шкафу (духовке) при температурном режиме - 200 градусов, примерно 20 минут.

Кстати, если вы любите экспериментировать, или каких-то ингредиентов не хватает, то  вы можете приготовить и на другом тесте, у нас есть замечательный рецепт слоеного теста.

Стиль подачи на праздничный стол любимой, открытой выпечки - пицца с ананасом и филе курицы под сыром, на ваше усмотрение. Но мы верим, что вы большие оригиналы, обладающие богатой фантазией и под такую вкуснятину с нотками экзотики востока и тропиков, подберете особую сервировку и обстановку. Кстати,чтобы подчеркнуть южную нотку обеда или ужина приготовьте этот поражающий вкусовыми оттенками - салат с киви.
Приятного аппетита, бодрости и радости вам! © foto-flora.ru