Во всём мире практически все знают и любят пиццу с курицей и с удовольствием готовят её в в домашних условиях в духовке.

Изначально начали готовить этот вид открытой выпечки в Италии. Пекари Неаполя, одного из самых густонаселённых городов Европы, около двух столетий назад стали  на скорую руку готовить блюдо для бедных людей.
Первоначально пицца представляла собой лепёшку из теста, которую неаполитанские повара нижним слоем укладывали томаты, затем посыпали подсушенным майораном и сверху сбрызгивали растительным маслом. Иногда посыпали сверху сыром.

Со временем в выпечку стали класть разнообразные продукты. В самой только Италии насчитывается более двух тысяч названий различных пицц и с курицей тоже.

Мясная пицца в фаворе у многих и особо доступна для быстрого приготовления с курицей копченой, окорочком или другими готовыми мясными деликатесами (буженина, окорок свиной копченный или просто вареное домашнее мясо, нарезка разная).

Предлагаем использовать для начинки домашней пиццы с курицей копченой такой состав ингредиентов:

• мясо куриное любое (в этом рецепте использовали копченый окорочок),
• помидоры, сладкий болгарский перец,
• маринованная кукуруза, оливки,
• маринованный лук и твёрдый сыр.

Первый этап рецепта:

как приготовить домашнее тесто для пиццы дрожжевое

1. Разведём в тёплом молоке сухие дрожжи (можно взять обыкновенные пекарские дрожжи), добавим столовую ложку сахара песка.
2. В большую миску разобьём одно яйцо.
3. Добавляем одну столовую ложку сахара.
   
4. Затем один стакан кислого молока.
5. Кладём половину чайной ложки соли и перемешиваем.
6. Теперь вводим разведённые дрожжи. Всё тщательно перемешиваем.
   
7. Обязательно просеиваем через сито муку. Когда мы просеиваем муку, она насыщается кислородом, и тесто получается более пышным.
   
8. Начинаем вводить муку.
9. Подсыпаем понемногу и хорошо вмешиваем.
   
10. Добавляем две полные столовые ложки подсолнечного рафинированного масла. Вмешиваем.
11. Выкладываем тесто на поверхность (стол, специальная доска), предварительно посыпав мукой.
    
12. Хорошо замешиваем тесто руками, а чтобы оно не прилипало к рукам, все время подсыпаем муку. Но тесто не должно получиться крутым. Оно должно получиться мягким.

Пицца с курицей, помидорами и сыром в духовке приготовленная вкусно в домашних условиях: рецепт с фото пошаговый

Противень смазываем любым жиром или кладём специальную промасленную бумагу. Выкладываем тесто, (его можно немного раскатать скалкой) и разравниваем хорошенько руками, по краям формы делаем типа бортика.

Слегка смазываем майонезом и выкладываем мясо.
Посыпаем обильно сладким болгарским перцем. Нарезаем его небольшими кусочками.
Затем маринованным луком.

Добавляем к пицце маринованную кукурузу.

На неё выкладываем порезанные небольшими дольками помидоры.
Снова слегка смазываем майонезом.
Сверху кладём натёртый на крупную тёрку твёрдый сыр.

Все сделали, теперь заключительный этап домашнего рецепта приготовления вкусной пиццы с курицей копченой, помидорами, сыром и перцем.

Ставим тесто - лепешку с начинкой в разогретую духовку до 180 градусов. Температура постоянная при выпекании должна составлять 180-200 градусов.

Готовую выпечку выкладываем на полотенце и прикрываем её. Пусть немного остынет.Затем разрезаем на порционные кусочки. Подаём на стол вкусно приготовленную в домашних условиях мясную пиццу с курицей, как на фото.

Любая вечеринка и даже полноценный праздник удастся с такой домашней быстрой выпечкой. Рекомендуем всех удивить пиццей с курицей и ананасами.

Конечно, данная выпечка не является диетической, состав продуктов говорит сам за себя. При том, что качественное куриное мясо для правильного питания нужно и облегчает в углеводном и жировом составе еду. Но ведь так вкусненького из духовки, курочку.
И вы можете сами управлять ингредиентами, делая блюдо более легким, убирая и заменняя на диетические часть продуктов. А если вы решили худеть, но нагрузки не позволяют отказаться от мяса, то вкусная куриная диета будет вам интересна и полезна. С ней вы получите и белок так всем необходимый, и вкупе со сбалансированным овощным гарниром обеспечите достаточное насыщение.

Приятного аппетита, ждем вас, приходите еще за рецептами и лайфхами!