Размышляя закусках и салатах для праздничном меню, безусловно всем хочется включить в него что-то новое с оригинальным и запоминающимся вкусом. Возьмите на заметку и приготовьте дома очень вкусные, необычные на первый глаз по сочетанию овощей, курицы, мяса с нотками тропического фрукта — салаты с киви, рецепты с фото сделают процесс приготовления простым и приятным. Да и благодаря пошаговым фото вы заранее можете оценить легкость приготовления и налюбоваться их красотой.

Салаты с киви — 4 рецепта с фото, простые и вкусные

Ингредиенты для первого варианта — с  курицей:

• Киви 1 шт.
• Картофель 1 шт.
• Яйца 2 шт.
• Куриное филе 300 гр.
• Консервированного горошка 100 гр.
• Репчатого лука 1/2 часть головки
• Соль
• Майонез.

Как приготовить вкусно:

салат с киви, курицей и горошком рецепт с фото

1. Куриное филе предварительно отварить в большом количестве воды(,примерно 25 30 минут после закипания). Бульон слить, мясо остудить, затем порезать на мелкие кусочки.
2. Картошку отварить до готовности нарезать небольшими кубиками.
3. Яйца варить вкрутую, около 10 12 минут после закипания воды. После чего залить холодной проточной водой и оставить остужаться. Когда яйца остынут, их стоит очистить и порубить маленькими кубиками.
4. Киви очистить, порезать тоненькой соломкой.
5. Репчатый лук очистить, нашинковать тонкими полукольцами.
   
   Для того чтобы избавиться от лишней горечи, его стоит обдать кипятком.
6. С консервированного зеленого горошка слить жидкость.
    
7. Все ингредиенты выложить в подходящую глубокую емкость, посолить по своему вкусу, заправить майонезом и тщательно перемешать.
   
8. Готовый салат с киви и курицей надо убрать в холодильник на пару часов, немного охладиться и пропитаться. Перед подачей на стол выложить в салатник, по желанию украсить свежей зеленью.

Обратите внимание на этот оригинальный салат.
Бывает, что нужно сделать блюдо на скорую руку. Гости уже на пороге! Следующий рецепт из ряда — быстро, легко, вкусно, необычно!

Понадобится

• 50 г орехов макадамия, жареных и соленых (можете заменить на любые другие, даже на арахис).
• 4 твердых, но спелых киви.
• 500 г помидоров.
• 1 пучок зелёного лука, можно порей.
• 2 банана, чуть недозрелые - жесткие.
• 2 столовые ложки лимонного сока.
• 4 столовые ложки кукурузного или другого растительного масла.
• 3-4 чайные ложки цветочного меда, жидкого.
• соль.
• перец.

Как приготовить салат с киви и помидорами очень вкусно

Смешайте сок лимона, кукурузное масло, мед, соль и перец. Орехи порубить крупно. Киви и помидоры разрезать пополам и нарезать ломтиками. Зеленый лук нарезать тонкими кольцами. Бананы нарезать тонкими ломтиками.

Все смешиваем с соусом и посыпаем орехами.
Совет:
салат хорошо сочетается с блюдами, приготовленными на гриле и в духовке запеченными.

Рекомендуем еще один оригинальный рецепт, он прекрасно подойдет для особого случая. На праздничном столе он будет великолепно выглядеть и при этом с незабываемым вкусом сытным.

Очень вкусный салат с киви, виноградом и мясом

Необходимые продукты:

• фрукт киви - одна штука
• один стейк говядины-гриль (или кусок от запеченной в духовке или копченное мясо)
• упругий крупный виноград — 10 штук
• зелень укропа - пол пучка
• один средний упругий помидор
• 1/3 стакан вареного риса высшего качества (лучше пропаренный)
• зерна граната (для украшения).

Продукты для заправки - соуса:

• 2 чай. ложки соевого соуса
• - щепотка душистого перца
• - 1 лож. столовая майонеза
• - свежий сок лимона и мед жидкий - по 1 чай. ложке.

Как приготовить:

1. Отварите рис до готовности. Промойте его и остудите.
2. Сделайте заправку для салата: в майонез добавьте свежий лимонный сок, мед и соевый соус. Хорошенько взбейте, размешайте.
3. Мясной стейк нарежьте мелкими кубиками.
4. Затем каждую крупную ягодку винограда порежьте на 3 части.
5. Порежьте кубиками помидоры и твердый очищенный киви. Поместите все в салатницу.
6. Добавьте измельченный укроп и отварной рис в рассыпчатом виде. Всё аккуратно перемешайте..
7. Сверху полейте заранее  легким соусом и украсьте красивый и очень вкусный салат с киви и мясом перед подачей на домашний, праздничный стол.

Салат с киви с морковью по-корейски и курицей слоями

Берем:

• сыр твердых сортов 150 г
• яйца 3 шт.
• яблоки 1 шт.
• киви 1 шт + 1 для украшения по желанию.
• куриная грудка 1/2 шт.
• морковь по-корейски по вкусу, приблизительно  горсти 2.

Как приготовить
Куриное филе отварить и мелко нарезать, соль, перец – по вкусу.
Очистить и нарезать половинками тонкие пластинки одного киви.
Отварить и натереть белки трех яиц, потереть яблоко и твердый сыр.
Готовую морковь по-корейски мелко нарезать.
Выложить слои в прозрачную салатницу: курица, киви, яичные белки, яблоко, сыр, морковь. Сверху – мелко раскрошенные желтки. Все слои салата из курицы с морковью по-корейски промазать тонким слоем майонеза.

Дополнение

Подавая на праздничный стол, можно украсить салат: зеленью, из белков вырезать «цветочки», из моркови по-корейски выложить лучики из самого киви сделать произвольное украшение.
Пусть праздник радостью увлекает, а вкусные салаты с фруктами и мясом курицы, говядины в вашем в доме разнообразим блюд, любимых вдохновляет, а добрых гостей хозяйственностью и вашим кулинарным творчеством впечатляет! © foto-flora.ru