Востребованный в будни и праздники домашний сок из яблок, на зиму можно выдавить соковыжималкой, а есть любители соковарки, к которым я отношу себя. Заправляю утречком фрукты, и занимаюсь своими делами. А потом просто спускаю и закручиваю крышками. Таким способом — в соковарке получается очень вкусный яблочный сок без сахара в домашних условиях.

Кроме насыщенного вкуса вы получаете на выходе много пользы — витамины не уничтожаются механическим перетиранием, кипятить вам не придется. Заготовленный на зиму в домашних условиях сок из яблок сохраняется много витаминов и все разнообразие полезных свойств, так как кипения не происходит.

Приступаем к заготовке на зиму напитка, чтоб было чем жажду утолить и чем гостей удивить. Подготавливаем ингредиенты:

Отбираем только весьма спелые яблоки. Проследите, чтобы они не были кислые.
Сахар не кладём, так как напиток без него натуральнее и вкуснее, нет необходимости делать его приторным.

Рецепт яблочного сока в соковарке на зиму с фото

Собираем соковарку:

• В первую, нижнюю кастрюлю наливаем воду в количестве 2-ух литров.
• Вторую, кастрюлю аппарата, из которой отходит краник – трубка, устанавливаем поверх первой емкости.

• Далее ставим сито.
• Ставим стерилизоваться банки или в духовку или на пару.
• В сито кладем яблоки, сколько войдет их по объему.
• Обязательно накрываем соковарку крышкой плотно.

• Ждем, когда вода в нижней емкости (кастрюльке) дойдет до состояния кипения - закипит. От этого момента засекаем 1-2 часа. В течении этого времени целебный и ароматный напиток соберется в собирательном отсеке соковарки для сока.
• Когда яблоки в сите распарятся, то они уменьшатся в объеме в 3-4 раза. Тогда рекомендую, перемешать фруктовую массу ложкой, убедившись в том, что от них остался только жмых.
• Для заготовки на зиму, спускаем сок из яблок в заранее тщательно простерилизованные банки.
• Закручиваем металлической крышкой емкости, ставим на хранение с миром в сердце.

 Вот такой красивый, как на фото яблочный сок в соковарке без сахара у вас получится вкусно дома, на славу хозяев и на благо здоровья.
Зимой такие баночки с лакомым напитком наполненным светом и дарами лета и осени — просто кладезь полезных веществ для бодрости и красоты.  И в качестве прекрасного напитка для веселья детей, взрослых, да и чтобы сильно не захмелеть послужит на праздничном столе.
А еще фрукты вам помогут, приготовить всем на удивление оригинальный куриный суп с рисом и яблоками. Также рекомендуем, посмотреть у нас рецепты с фото и сделать шарлотку.
Приятного аппетита и запасов вам добрых, чтоб мир да лад, любовь и яблок аромат в вашем доме царил. © foto-flora.ru