Порой приходится сталкиваться с нелюбовью домочадцев к творогу, а продукт это незаменим как для детей, так и для пожилых людей. А выход есть, просто дел то – это приготовить нежный и оригинальный домашний пирог – творожник в духовке, рецепт которого проверен в деле не раз. И рекомендуем мы его приготовить с начинкой, он особенно вкусен с черносливом, впрочем также как и с другими сухофруктами.

В этой домашней выпечке  нет ни крупинок творога, ни вида сырников. Присоединяйтесь к увлекательному и ароматному процессу – выпечке творожника в форме пирога.

Подготавливаем ингредиенты:

• творог обычный 18% жирности 200-250 грамм
• сахар 1 стакан
• 3 яйца
• 2 ст. муки
• 1 ч. л. соды
• масло растительное для смазывания формы
• чернослив 100 г
• манки 2-3 ложки, если вдруг тесто будет жидковато.

Рецепт с фото творожника

Смешиваем сахар и яйца.
Хорошенько взбиваем и добавляем на краешке ножа соду.
Добавляю творог.

Перемешиваем хорошенько, но не нужно стараться делать массу до однородности.

Далее добавляем чернослив. Предварительно его режем на 3-4 части. Замачивать не нужно, только промыть.
Кстати, вы можете при желании заменить чернослив  курагой.

В получившуюся массу добавляем муку и хорошо перемешиваю.

Выкладываем в разогретую, смазанную маслом форму. И ставим в духовку. Выпекаем творожник при 190 градусах, примерно 40 минут. Он должен подняться и подрумяниться.

Тем временем, вы легко успеете, приготовить для пущего торжества за столом салат фруктовый на скорую руку.

Аромат наполняет кухню, часы показывают, время открывать духовку. Проверьте деревянной спицей или зубочисткой, что вкусный пирог творожник готов (тесто не прилипает) и смело доставайте выпечку на стол.

Выкладываем на тарелку румяный творожник, на фото он только что и печи.

Украшаем сметаной и джемом. Можно небольшую веточку мяты для красоты и аппетита добавить.

Если у вас много человек сразу садится за стол, то можно украсить по своему вкусу, а если на пару человек, оформит красиво домашнюю выпечку из творога в виде пирога лучше порциями, перед подачей. Вам понравится этот легкий творожный пирог! Такая нежная, домашняя выпечка поможет удивить своим вкусом гостей даже в праздник, как и приготовленный дома манник в духовке.